– Jamón de cebo ibérico – 50% raza ibérica – , con una cuidada curación de más de 24 meses en bodega.
– Pata alargada, pezuña negra y hueso fino.
– Deliciosa carne jugosa de color rojo intenso, aroma penetrante y sabor rico en matices.
– Tocino blanco, brillante y transparente al corte.
Valores Nutricionales (por 100 gr)
174kcal
8,7%
0,1 grs.
0,1%
16,3grs.
23,2%
12grs.
26,7%
1,7grs.
27,5%
Valoraciones