Quienes Somos

Somos una empresa con más de 50 años de experiencia en la elaboración de productos cárnicos.

Desde nuestros comienzos hemos mantenido la CALIDAD y la vocación de SERVICIO como los pilares para el desarrollo y crecimiento.

Un exigente reto que logramos gracias a la colaboración de un equipo humano optimo en todos los niveles.

Durante todos estos años, hemos sabido combinar en nuestros procesos de elaboración con la tradición artesanal y con los últimos avances tecnológicos, además de un riguroso control de calidad en todos los procesos y una estricta selección de las materias primas.

 

La empresa de origen familiar es fundada por D. Santos Garcí­a y D ª Victoriana Gómez, a comienzos de 1965, con un modesto negocio de almacén de jamones y embutidos en la localidad salmantina de Ledrada, dentro de la comarca de Béjar.

 

A principios de los 70 se construye la ampliacion del matadero y fábrica de embutidos y jamones en la localidad de Villamanta  (Madrid). Con unas instalaciones de más de 3.000 m2


 

En 1989 se inagura la nueva fábrica de Valmojado ( Toledo), con más de 8.000 m2 construidos y la más avanzada tecnologí­a que permite optimizar muchos procesos y mejorar aún más la calidad de los productos.

 

Los productos curados poco a poco van teniendo más peso dentro de las ventas de la empresa y es en el año 2002 cuando se realiza una ampliacion en las instalaciones de Valmojado de 5.000m2 para construir unos modernos secaderos con una capacidad para 600.000 piezas.

 

 

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