– Loncheado de paleta serrana de cerdo blanco graso sin piel, con más de 12 meses de curación de bodega.
– Sin gluten, sin derivados de la leche y sin derivados de la soja.
– Color púrpura rosado, aroma suave y sabor intenso, bien compensado. Buen nivel de grasa infiltrada. Adecuado nivel de grasa periférica.
Valores Nutricionales (por 100 gr)
119kcal
5,9%
0,1 grs.
0,1%
7,1grs.
10,1%
15,5grs.
34,4%
1,7grs.
27,5%
