– Jamón Serrano de cerdo blanco graso, con más de 12 meses de curación en bodega.
– Premio Gran Selección al mejor Jamón Serrano de Castilla-La Mancha 2009.
– Color púrpura rosado, aroma suave y sabor intenso, bien compensado. Buen nivel de grasa infiltrada. Adecuado nivel de grasa periférica.
Valores Nutricionales (por 100 gr)
114kcal
5,7%
0,1 grs.
0,1%
5,8grs.
8,2%
15,5grs.
34,4%
1,7grs.
27,5%
